Cara Membuat Donat Kentang

DONAT KENTANG 

donat kentang adalah makanan seperti cake yang di tengahnya terdapat lubang,dan berbentuk  bulat seperti ciincin , biasanya donat di isi dengan mesis,krim dan lain lain. adapun bahan utama pembuatan donat adalahtepung terigu.

donat akan di kreasikan dengan para pedagang kuliner yang khas dengan menggoreng memakai minyak yang terlalu banyak dan minyak hingga panas,agar donat berubah arna menjadi kecoklatan dan merata. donat sangat lezat dengan adanya sedikit taburan gula.
adapun dengan berbau aroma yang harum mak donat akan ada penambahan rasa dan bau saat disantap terasa garing namun empuk saat di makan  dan tidak berminyak,disitu para konsumen pada mencarinya dan gemar u ntuk memakan donatnya.
donat merupakan suatu makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega,tlur,gula .adapun pembuatan donat ada yang lain juga misal donat kentang,donat tepung trigu.
bentuk donat tdak hanya berlubang tetapi ada yang dibentuk dengan varian selera pembeli mau memilih bentuk yang bagaimana ada yang seperti hati,animasi,dan lain lain.
dengan perkembangnya zaman donat juga biasa digunakan mnjadi kue ulangtahun ,dan donan sudah berkembang dimana mana maka donat juga bisa menjadi makanan faforit dimana kita berada.
donat menjadi salah satu alternatif bagi remaja untuk dijadikan sebagai kejutan.

bahan membuat donat antara lain :

• 500 gr tepung terigu
• 250 gr kentang (dikukus,kemudian dihaluskan)
• 4 btr kuning telur
• 100 gr mentega 
• 100 gr gula pasir
• 50 gr susu bubuk
• 1 sachet ragi instan
• 1/2 sdt garam
• 100 ml air dingin
• 1 ltr minyak goreng 

50 gr gula halus / meses sebagai topping

cara membuat donat kentang

1.  campu tepung terigu ,gula pasir,susu bubuk, dan ragi instan kedalam wadah.aduk hingga tercampur
2. temabh kentang yang sudah dihaluskan ,kuning telur dan air sedikit ,aduk sampai merata
3. setelah tercampur samapi merata tambahkan mentega dan garam aduk / uleni adonan hingga adonan elastis dan kalis sehinnga tidak lagi menempel di tangan 
4. diamkan adonan selama 30 menit,tutup menggunakan serbet yang sudah dibasahi air agar adonan mengembang dan tidak cepat kering
5. entuk adonan sesuai selera pada temat yang sebelumnya sudah ditaburi tepung diamkan selama 14 menit
6. panaskan minyak dengan api kecil ,kemudian goreng dont sampai menguning kecoklatan angkat dan tiriskan
7. topiing olesi donat menggunakan mentega.kemudian tambahkan toping sesuai yang di ingikan.